|
|
 |
Травы (Часть 1)
Кветкi
Травы
Часть 1
Арника горная
Род Арника представлен на земном шаре 32 видами травянистых растений, из них 8 ви-дов произрастают в нашей стране.
Арника горная - невысокое и многолетнее растение из семейства Астровых, с широ-кими листьями. Стебель оканчивается одной крупной оранжево-желтой корзинкой.
Растет арника на полянах, в хвойных и буковых лесах, а также на горных лугах. Встре-чается в Карпатах, Западной Украине, в Прибалтике. Заготавливают цветочные корзинки в нча-ле цветения; сушат в тени под навесом, наибольший же выход эфирного масла получают из сы-рья, высушенного методом замораживания.
Первой эту траву описала Хильде - гарда (1098-1179), аббатисса из Рупертсберга близ Бингена; она считала ее травой против ушибов и кровоподтеков. В эпоху Возрождения италья-нец Маттиоле способствовал распространению арники в лечении ушибов.
Интересно заметить, что маркиза де Севинье (Париж, 1626-1696, автор "Писем к своей дочери" и других сочинений), увлекавшаяся медициной, также указывала на применение арни-ки в составе "воды от ушибов" (вода представляла собой извлечение из арники, буквицы и мо-лочая).
Растение было известно в древности. Диоскорид дал название арнике горной - "птар-мика" как старинному народному средству при ранениях и ушибах. В XVII веке в результате искажения этого слова появилась "арника". Некоторые авторы связывают слово "арника" с гре-ческим "арникос" или "арное" (бараний) из-за цветков, снабженных волосистой летучкой, ко-торая при высушивании придает цветку пушистый вид. Русское название также связано с внеш-ним видом высушенного цветка - "баранник". Как успокаивающее применялось в странах За-падной Европы еще в XI веке.
Цветки арники содержат арницин, дубильные вещества, эфирное масло, органические кислоты, сахара и другие вещества. В народной медицине применяют как кровоостанавливаю-щее и противовоспалительное средство; хороший эффект дает и как желчегонное. Наружно применяют при ушибах и кровоподтеках, карбункулах и абсцессах; как отвлекающее средство. Назначают в виде настойки, настоя и мази. Арника горная в наши дни нашла широкое примене-ние в косметике. Отваром цветков в виде компрессов лечат кровоподтеки различной этиологии, употребляют при ссадинах, ранениях кожи и ожогах; используют как кровоостанавливающее средство. Аналогично растение применяется в зарубежных странах - Болгарии, Чехо-Словакии, Польше, Австрии и др. Широко используется в гомеопатии.
Наряду с арникой горной применяют арнику шамиссо, которая встречается на Дальнем Востоке, и американский вид - арнику густолиственную. Оба вида культивируют. Ее совсем нетрудно выращивать на приусадебных участках.
Семенное размножение у растения наблюдается редко; в основном размножается веге-тативным путем.
Бадан толстолистный
Род Бадан включает 6 видов, в нашей стране произрастают 4 вида, весьма близких друг к другу. Медицинское и хозяйственное применение имеет только 1 вид - бадан толстолистный, другие виды распространены на очень ограниченных площадях и подлежат охране.
Бадан толстолистный - многолетнее травянистое растение с длинным ползучим кор-невищем. Листья собраны в густую розетку, широкоэллиптические, кожистые, темно-зеленые, очень красивы и декоративны.
Цветочные стрелки толстые и высокие, несут крупную, раскидистую метелку с лилово-розовыми цветками.
Бадан хорошо приспосабливается к окружающей среде: переносит и сухие, солнечные места южных склонов, растет и на затененных, влажных склонах в сосновых, кедрово-пихтовых и березово-осиновых лесах, выдерживает суровые условия каменистых берегов рек и альпий-ских озер.
Растет только в Сибири - на Алтае, в Саянах, вокруг озера Байкал. В настоящее время заложены плантации бадана, но в культуре это растение развивается очень медленно.
Сырьем являются листья и корневища, которые заготавливают обычным способом.
Бадан известен с древности, о нем упоминается во многих научных трактатах того вре-мени. Принимается для прекращения хронического поноса и укрепления желудка. Корневище и листья бадана содержат главным образом дубильные вещества различного строения.
Настой из листьев и отвар из корневищ бадана обладают вяжущим, противовоспали-тельным, обеззараживающим и кровоостанавливающим действием. Эти свойства бадана широ-ко используются в косметологии. Применяется в виде примочек для лечения жирной себореи лица, волос, при пористой коже, себорейном дерматите, угревой сыпи, потливости.
Бадан - растение очень декоративное, его высаживают даже в цветриках, горшках.
Несмотря на обильное плодоношение, бадан толстолистный размножается вегетативно - отрезками корневищ.
Василек синий
Почти по всей территории нашей страны в летние дни вдоль хлебного поля, среди пышных клеверов, на, обочинах проселочных и лесных дорог мелькают синие васильки.
Лекарственное сырье - цветки, их собирают во время массового цветения.
Василек синий, волошка, синецветка, блават, ржевой цвет, синьки, васильчик - при-шел к нам вместе с рожью и с тех пор ревностно сопровождает злаковые растения.
Родовое название растения связано с 2 древними преданиями. Имя "центауреа" цветок унаследовал от мифического кентавра древних греков - Хирона. Славился кентавр врачевани-ем травами. Когда стрелой Геркулеса был ранен Хирон, он быстро залечил свою рану синим васильком. Искусству залечивать раны научил он многих сыновей богов, среди которых был и сын Аполлона Асклепий, ставший впоследствии богом медицины. "Цианус" - темно-синий.
Научное название "центауреа цианус" этому растению присвоил известный шведский ботаник Карл Линней. Встречаются среди обычных синих цветков белые, лиловые и даже роз-вые
О васильке в своих трудах упоминает Плиний, Аристотель. А в старинной рукописи XVII века так о нем сказано: "Емлем семя васильков толчено, присыпаем к бородавицам, тако корень из них вытянет и их истребит; потом николи же не растут на том месте".
Действие лепестков василька происходит благодаря наличию в них слизистых, дубиль-ных и смолистых веществ, органических кислот, микроэлементов.
Цветы василька народ широко применял при простудных заболеваниях, при водянке, расстройстве нервной системы, при глазных заболеваниях.
В научной медицине используют как мочегонное, желчегонное, антибактериальное средство, часто в смеси с другими лекарственными травами. Наши предки толчеными семенами василька выводили бородавки, настоем цветков лечили глазные заболевания, снимали раздра-жение кожи. И сейчас косметологи рекомендуют цветки василька принимать в виде отвара при припухлости глаз, при раздражении сухой кожи лица, шеи, тела, рук. Растение входит в состав сборов для ванн.
Собирают вполне распустившиеся цветки и сушат сразу же после сбора, в помещении. Цветки рассыпают тонким слоем на бумаге или на чистой ткани и часто переворачивают (для сохранения их натурального цвета). Нельзя допускать проникновения в помещение солнечных лучей. Хранить сырье следует в темном месте.
Девясил высокий
Крупное многолетнее травянистое растение семейства Астровых. Мощные стебли и ли-стья этого растения достигают порой полутора метров, нижние листья напоминают по размеру листья лопуха, только более удлиненной формы. Желтые корзинки девясила высокого, похожие на подсолнухи в миниатюре, можно встретить в конце лета по берегам рек и озер, на лесных полянах смешанных лесов, в предгорьях Кавказа и Средней Азии, от западных грани!; до Вос-точной Сибири.
Заготавливают корневища и корни девясила. Их собирают осенью - в сентябре или ранней весной - в марте - апреле.
Плиний пишет, что девясил высокий вырос из слез Елены, дочери Зевса и Леды, похи-щение которой Парисом, по преданию, послужило поводом к Троянской войне. Русское назва-ние "девясил" иногда объясняют тем, что растение обладает 9 лекарственными качествами, или "силами". Недаром оно значилось во всех старинных травниках. Вот что говорится о девясиле в одном из них: "Девясил есть трава, имеющая листвия остры и долги..., а корень велик и благо-вонен, корень девясилов в зелиях полагаем. А копаем их весною. А сушим их, чтобы волглость их высохла. И сохраняем их на три лета. Диоскорит глаголет: девясилово корение мелко толче-но и смешано с медом приято о утре и вечере, елико кто восхочет и тако вельми то приятие кашлющим приступом - понеж того кашель уймется. Тот же корень тем же обычаем прият выгонит изнутри вредительскую мокрость, також болесть из поясницы выведет".
Когда-то растение пользовалось в медицине громкой славой, и это отразилось в его на-звании. Родовое название образовано от глагола "очищать", "опорожнять", а видовое связыва-ют с греческим "гелиос" (солнце) из-за окраски и формы цветков.
Еще в древние времена девясил широко культивировали римляне и греки.
"То, что "элениум" греки и "элъна" еще называют,Врач девясилом зовет,и растенье известно любому".
(Одо из Мена)
На Украине и в других южных районах и сейчас сельское население выращивает девсил около домов, в палисадниках, заготавливая его как домашнее лекарственное средство.
В древности врачевали и листьями девясила.
"...Отвар листьев девясила по своим полезным свойствам схож со свойствами его кор-ней. Его листья в виде повязки принимают при трещинах мускулов, а также для рассасывания опухолей. Настой девясила в вине, по мнению Галена, оказывает лучшее действие, чем его вод-ный отвар..."
(Махзан-Ул-Адвия "Сокровищница лекарств")
Известен он и косметологам. Наружно отвар корней девясила применяют при трудно заживающих, но не мокнущих ранах, при кожном зуде, экземе. Используют его в виде компрес-сов, полосканий, ванн.
Домашняя косметика практикует для этих целей мазь из смальца и мелко нарезанных корней. В Австрии, Чехословакии, Болгарии девясил назначают для аналогичных целей.
Подземные части растения содержат до 4 процентов эфирного масла, по своему прият-ному запаху напоминающего запах фиалки; масло обладает антисептическим, противовоспали-тельным действием и используется в парфюмерии. Противовоспалительные и антисептические свойства девясила, обусловленные эфирным маслом, нашли свое применение в косметологии и дерматологии.
Девясил можно выращивать как многолетнюю культуру (посев семян проводят осенью или весной). В первый год жизни растение развивает розетку прикорневых листьев, но не зацве-тает. Цветение и плодоношение наступают на втором году жизни. Растение хорошо зимует.
Донник лекарственный
Буркун лекарственный, желтый, донник желтый, мольная трава - далеко не полный пе-речень названий этого растения, распространенного как сорное. Он не растет только на Дальнем Востоке. Встретить его можно на лесных опушках и полянах, по обочинам дорог, на степных лугах, как сорняк на огородах и полях. В нашей стране произрастает около 11 видов из почти 20 однолетних и двулетних травянистых растений, населяющих земной шар.
Его родовое название "мелилотус" происходит от греческого и означает "медовый кле-вер", так как цветки этого растения привлекают пчел и являются хорошим медоносом (с одного гектара можно собрать свыше 200 килограммов меда, очень светлого, прозрачного, сладкого, с резковатым ароматом).
Листья тройчатые, напоминают листья клевера, цветки мелкие, желтые, собранные в длинные пазушные кисти.
В качестве сырья собирают траву донника во время цветения. Срезают верхушки и бо-ковые побеги длиной до 30 сантиметров, без толстых и грубых стеблей; рыхло раскладывают и сразу же приступают к сушке. Очень удобно сушить, подвешивая траву пучками. Не рекоменду-ется пересушивать сырье, так как листочки осыпаются, температура сушки не должна превы-шать 40° С. Свежесобранная трава почти без запаха, высушенная издает специфический запах.
Ароматный запах сырью придают кумарины, которые содержатся в листьях и цветках растения, наряду с другими биологически активными веществами.
Донник лекарственный применяли в народной и научной медицине как успокаивающее средство при бессоннице и при заболевании верхних дыхательных путей. Наружно употребляют в виде настоя для обмываний, ванн и компрессов при гнойничковых заболеваниях кожи, как ра-нозаживляющее.
Косметологи рекомендуют использовать наружно в виде компрессов, обмываний, ванн при кожных заболеваниях.
Из сухих цветков получают эфирное масло, используемое в парфюмерии. Благодаря сильному аромату донник применяется для отдушки при производстве мыла.
В Болгарии настой травы применяют как мягчительное, болеуспокаивающее, раноза-живляющее средство в вице пластырей, компрессов. Во Франции используют как вяжущее средст-во при кожных заболеваниях. В Австрии траву донника называют "медовым клевером", ее при-меняют для наружных целей в виде припарок. В индийской медицине - как ароматическое, мягчительное, кровоостанавливающее средство.
Размножают растение семенами, которые высеивают в несколько сроков, ранней весной, под зиму или летом. Семена перед посевом стратифицируют. Нужно заметить, что семена вы-зревают только на второй год, в первый просто не успевают.
Душица обыкновенная
Невысокое многолетнее травянистое растение с супротивными, короткочерешковыми продолговатояйцевидными листьями из семейства Яснотковых.
Душица обыкновенная на территории СССР встречается в европейской части (кроме Крайнего Севера), на Кавказе, в Западной и Средней Сибири, горных районах Средней Азии и Восточного Казахстана. В европейской части распространена в лесной и лесостепной зонах на суходольных и пойменных лугах, в разреженных хвойных и лиственных лесах, на вырубках, лесных полянах, в луговых степях; на Кавказе обычна в лесном поясе по долинам рек, реже в субальпийских лугах; в Сибири растет в березовых лесах с крупнотравьем, на лесных лугах, залежах, вырубках. Запасы сырья значительны. Заготовки проводятся в Башкирии, Поволжье (в Саратовской и Пензенской областях), в лесостепи центрально-черноземных областей (Орлов-ской, Воронежской") и областей Украины (Киевской, Черкасской, Полтавской, Сумской и др.), на Северном Кавказе; возможны заготовки и в других районах ареала.
Душица, душмянка, духовый цвет, пчелолюб, материйка, мята лесная - очень попу-лярное старинное народное лекарственное средство. В рукописном травнике Уварова, храня-щемся в Государственном архиве древних актов, о душице сообщается следующее: "Листвие и цвет тое травы в зелеиях требуем, а стебель отмещем. А соблюдаем их на год без умаления сил их. А егда год минет, тогда ту траву отмещем совсем и паки свежую собираем. Корень тое. тра-вы никаковы в себе силы не имеет". Действительно, в качестве лекарственного сырья у душицы используются только верхушки цветущих побегов. При хранении сырье через год теряет эфир-ные масла, а вместе с ними и свои целебные качества.
В народной медицине России применялась достаточно широко. Настой травы внутрь принимали при бессоннице, от удушья, простуды. Этот же настой употребляли наружно "от нечистот и сыпей на теле", от золотухи и как средство для роста волос.
Душица довольно декоративна и часто попадает в букеты, тем более, что благодаря эфирным маслам обладает еще и сильным приятным запахом. Сельские жители любят пить чай из душицы, особенно вб время полевых работ.
Врачи древности использовали траву душицы, называя ее "ориган". Упоминается это растение в трудах Диоскорида, Аристотеля, Аристофана.
Питье отвара душицы или приготовленного как чай настоя выводит густые материи, скопившиеся в груди, легких, повышает аппетит, способствует устранению тошноты, а также плохого, печального настроения".
(Махзан-Ул-Адвия "Сокровищница лекарств")
И в дальнейшем она пользовалась успехом не только у медиков, но и у косметологов:
"С медом в смешении кашель его порошок изгоняет; Гонит он зуд и паршу, всевозмож-ные пятна на коже, Если почаще водой обмывать их, в которой варился; Принятый в ванне, отвар помогает болящим желтухой; Если же сок принимать оригана зеленого, - лечит Он язычки, осушая, распухшие, лечит и глотку; Если во рту подержать, в нем от сока залечатся раны..."
(Одо из Мена)
Своим названием растение обязано ароматному запаху. Благодаря приятному аромату эфирные масла душицы нашли применение и в парфюмерии, в частности для отдушки туалет-ного мыла, одеколонов, лосьонов. В состав эфирного масла наряду с другими веществами вхо-дит ароматический спирт тимол, обладающий антисептическими свойствами.
У нас в стране широко применяется в косметике и дерйатологии в виде ароматических ванн, компрессов, промываний - при гнойничковых заболеваниях кожи, при стоматитах, раз-личных сыпях, диатезе, себорейных дерматитах.
Траву душицы с косметическими целями применяют во многих странах: в Чехо-Словакии широко используется в парфюмерии; в Индии эфирное масло употребляется как ан-тибактериальное и ароматическое; в Болгарии - в виде ванн при зудящих экземах и для про-мывания ран; во Франции - для заживления ран; в Германии - для ароматических ванн.
Заготавливают траву в фазе цветения (в июле - первой половине августа), срезая но-жами, ножницами или секаторами олиственные цветущие верхушки до 20 сантиметров. Ни в коем случае душицу нельзя выдергивать, так как это приводит к гибели растений. При правиль-ном сборе на одном и том же месте можно проводить заготовки в течение нескольких лет без ущерба для популяции.
Сбор и сушка проводятся по общепринятым правилам; при сушке с искусственным по-догревом температура не должна превышать 40° С, так как эфирные масла могут улетучиться.
Некоторые авторы предлагают выращивать душицу на приусадебных участках путем пересадки
целых растений вместе с корневищем или кусками корневищ и даже семенами - путем посева под зиму или ранней весной в бороздки глубиной 1 -1,5 сантиметра без заделки семян. Норма высева при нормальной всхожести 0,3-0,4 грамма на 1 квадратный метр. Всходы первое время развиваются медленно, поэтому очень важно своевременно уничтожать сорняки, рыхлить почву и при необходимости производить полив.
Левзея сафловидная
Сведения об этом растении не многочисленны, хотя в старину считалось, что этот тра-вянистый многолетник из семейства Астровых, с прямостоячими, неветвистыми высокими стеблями и характерными крупными перисторассече иными листьями наливает тело здоровьем, силой, бодростью и молодостью...
Растет в субальпийской зоне на высокогорных лугах и лесных полянах, среди кедрового редколесья. Иногда образует сплошные заросли. Встречается на Алтае и в Саянах (доходит до озера Байкал) и в Восточном Казахстане.
Левзея сафлоровидная, большеголовник альпийский, сафлор, маралова трава... Еще первые русские поселенцы на Алтае заметили, что осенью, перед наступлением брачных боев, олени-маралы подкапывают копытами корневища этого растения и поедают их - поэтому лев-зею и прозывают "маралий корень". Домашние животные едят его тоже охотно. В старину счи-талось, что маралий корень наливает тело здоровьем, силой, бодростью и молодостью
Название рода "рапонтикум" образовано от греческого "ра" - ревень и "понтик" - черноморский: подземная часть некоторых растений этого рода когда-то использовалась как слабительное средство - заменитель ревеня... Видовое определение "сафлоровидная" свиде-тельствует о сходстве с растением сафлор. "Большеголовник" его называют за крупные одиноч-ные корзинки цветков.
Первые сведения о применении в медицинской практике были получены известным географом Г. Н. Потаниным в 1879 году.
Научной медициной рекомендуется жидкий экстракт левзеи в качестве стимулирующе-го средства при функциональных расстройствах центральной нервной системы, умственном и физическом утомлении, пониженной работоспособности. Используется в качестве добавок при изготовлении безалкогольного напитка "Саяны".
Корневища и корень содержат смолистые и дубильные вещества, каротин, витамин С, флавоноиды, эфирные масла, которые могут быть использованы в парфюмерии и косметике: способность отваров и экстрактов левзеи стимулировать интенсивность сокращений поперечно-полосатой мускулатуры и расширять периферические кровеносные сосуды, увеличивая ско-рость кровотока, с успехом может быть использована для поддержания тонуса кожи лица и пре-дупреждения появления морщин. Стимулирующий эффект обеспечивается всем комплексом действующих веществ, входящих в состав растения.
Растение введено в культуру как лекарственное. Размножается семенами. Посев должен быть ранневесенний, стратифицированными семенами, глубина заделки семян от 1 до 3 санти-метров. На первом году жизни образует только розетку листьев, цвести и плодоносить начинает со второго года жизни.
|
|
|
КРАЯЗНАЎСТВА
ТУРЫЗМ
ЭКАЛОГIЯ
ФОТАГАЛЕРЭЯ
